Jmenuji se Vladimír Palička a gastronomie je mou profesí i celoživotní vášní. Jsem zakladatelem juniorského kuchařského týmu justcook.cz a provozuji také kuchařský YouTube kanál justcook-cz, kde se dlouhodobě věnuji poctivé, srozumitelné a moderní kuchyni.
Působím jako lektor vaření v největší soukromé škole vaření v České republice – Chefparade, a své profesní zkušenosti jsem získával jak v Česku, tak v zahraničí. Pravidelně se podílím na gastronomických soutěžích.
Vedle práce s mladými kuchaři se dlouhodobě věnuji vývoji nových receptů a gastronomických postupů, jejichž cílem je zpřístupnit kvalitní kuchařské řemeslo široké veřejnosti.
Projekt Vaječné likéry vznikl z lásky k tradičním chutím, rodinným receptům a poctivé domácí výrobě – bez zbytečné složitosti, zato s důrazem na kvalitu, chuť a radost z vaření.
+420 773 047 420